フライヤー作成。
看板とかって案外見られてないようなので作りました。 これを名刺用紙にプリントして、裏にuberQRコード印刷してメニュー書いて。。。 完成！！ しかしトラブル発生w QRコードの色の選択ミス＆小さく印刷し過ぎで 読み取り不可能(笑) まぁ得てしてそんなもんです僕なんてw もう印刷してしまったので、そのまま置こうと思います。。。 暇な時間を無駄にしない。
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緊急事態宣言延長についてとお知らせ。
９月１２日までの予定だった緊急事態宣言が９月末まで延長になりました。 正直案の定の延長だと思いますので驚きとかは何もなく、今の状況じゃ仕方ないなぁ。ってのが正直な感想です。 ここ千葉県だと、たとえアルコールの販売がOKになったところで、２０時までの営業だとそもそもサラリーマンの方々がまだ帰って来れてない時間に閉店時間になってしまうので夜はダメなままでしょうから中途半端な解除で感染者増やすよりマシな […]
店じゃ教えてくれない本当の事。
僕の趣味は釣りとかキャンプなどのアウトドアと競馬。 最近コロナでアウトドアがブームなのか釣りやキャンプを始める人達が多い。 釣りはお手軽なレジャーみたいな事を言って釣り人口を増やそうと量販店なんかがしてますが、ハッキリ言ってお手軽な趣味じゃないです。 マナーを守らないと怒鳴られるとかも普通にありますし、金もかなり掛かる趣味。 新たに始めたいと思ったら知り合いでやってる人に連れて行ってもらうのからス […]
早いもんでもう9月
そろそろ開業届けを出して1年が経つのかな。 去年の今頃はワクワクしつつも不安もあっありで本当に開業出来るのかと毎日あんまり眠れない日々を過ごしてました。 まぁそこから今まで通常営業が出来たのって1ヶ月もなくて、いまだに当店はどれくらい売上が出せるのか不明のまま。 11月に1周年を迎えるんだけど、アルコール提供くらいは解除されてるのかなぁ？ 串焼きもUberで売れ始めたし、少し風向きが変わってきた気 […]
入荷情報。
新しいノンアルコールビールを仕入れてみました。 何を隠そう僕は最近お酒を飲まずにノンアルコールビールばかり飲んでます。 今のところ1番美味しいと思ってるのは以前ブログでもお伝えした通り【竜馬1865】ってノンアルコールビールだと思います。 他に無いかと色々と調べてみると、やたらと評価の高いノンアルコールビールを見つけました。 このノンアルコールビールは日本のノンアルコールビールと違い、実際にビール […]
釣魚あります。
日曜日釣に行ってきました。 そう、何を隠そう趣味は釣り。 もう子供の頃からやっています。 日曜日に久しぶりに東京湾ボートシーバスゲームに行ってきました。 10年ぶりくらいのボートシーバス、以前行ってた頃と外見以外は何も変わってなさそうなキャプテンとオッサン化著しい友人と僕。 友人と、キャプテンは電話連絡を取っていて状況はある程度把握していたようですが僕の所までは届かなかったようでして。。。 前日ウ […]
宇都宮でラーメン
餃子が有名だけど、1回も食べに行った事が無い。 嫁さんの実家なので年に数回行くんだけど未だに餃子屋に行った事が無い。 前回来た時に食べたラーメン屋は凄い美味しくてまた行こうと思ったら定休日。。。 ググりまくって半径3キロ以内で評価が高くて食べたいビジュアルのラーメン屋さんを見つけて行く事にした。 手打ちラーメン近江やさん チャーシューメンとラーメンの差額か100円なんだけどチャーシューが３枚増える […]
夏休み。
8月7日の午後から夏休みを頂いております。 連休が開けても酒の提供が出来る訳でもなく再開の楽しみってのは薄いですが少しでも楽しく営業が出来るよう夏休み中に色々と食べ歩ければなぁと思ってます。 現在試作中なのがチョル麺とかいう韓国風ビビン麺。 まだまだ完成には遠いし、お蔵入りの可能性も高いですけど辛くて冷たい麺やりたいので頑張ってみようと思います。
コーラ作ったよ。
お酒が出せなくなって暇な毎日を利用してクラフトコーラをつくりました。 材料 こんな感じの材料を使います。 実は数年前都内のレストランに勤務してた時にも作って販売してたのですが、その時とは違う作り方でやってみました。 テンサイトウを焦がしたりしてコーラの色を再現したりしてたんだけど、今回は黒糖を使ってやって見ることに。 黒糖だけだと多分違う感じになるんじゃないかとザラメとブレンドして使いました。 結 […]
緊急事態宣言発令に伴いまして。
案の定緊急事態宣言が発令されてしまいました。 やっとお客が戻ってきて盛り上がって来たと思った矢先なので残念ですが、仕方ありません。 当店は国の要請に従いアルコールの提供は休止致します。 持ち込みもNGです。 感染状況次第では、イートインの営業を休業させて頂く場合もあるかもしれません。 おつまみ等テイクアウトやっておりますので自宅でのオリンピック観戦とかにでもご利用下さい。 串焼きは店内で刺してます […]