夏休み。

休み。

8月7日の午後から夏休みを頂いております。

連休が開けても酒の提供が出来る訳でもなく再開の楽しみってのは薄いですが少しでも楽しく営業が出来るよう夏休み中に色々と食べ歩ければなぁと思ってます。

現在試作中なのがチョル麺とかいう韓国風ビビン麺。

まだまだ完成には遠いし、お蔵入りの可能性も高いですけど辛くて冷たい麺やりたいので頑張ってみようと思います。

暇つぶしに見てみよう。