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今日のオススメ

タコライス好評です。

暑い日が続き、パーテーションの中は灼熱地獄になってます。。。 先日から始めましたタコライスが割と好評です。 なので、テイクアウトとデリバリーも始める事にしました。 テイクアウト600円、Uber等は880円です。 食べ物で季節を感じてもらいたいと常々思っていて、夏と言えば何かと考えながら買い物してたらコレだ!ってのが目に飛び込んで来たので買いました。 枝付きの枝豆です、この状態で茹でて提供しますw […]

入梅イワシが

千葉県産のマイワシが、かなり美味しい時期になりました。 もうパンパンの脂ノリノリですマジで。 北海道産も美味いけど、今の時期の千葉県産のマイワシは本当に美味しい。 身の張りが全然違います。。。 2021/07/08の超オススメです! イワシが好きじゃないって大体回転寿司とかで酢漬けの食べたり臭みがあるの食べたのが原因。 臭みなんて微塵も無いし、トロけますw って言う珍しくちゃんとオススメを紹介して […]

2021年4月2日 最高に暇。

緊急事態宣言宣言も解除されたし新年度もスタートしたし、歓迎会とかで暇だろうと思ってはいましたが、想定していたよりもずっと暇です。 昨日は、そこそこ売れたので安心したのですが、今日は。。。 まぁ仕方ない事なんでね。 都内やオフィス街の居酒屋は今日は大盛況なんだろうなぁ いいときもあれば、悪いときもあるし暇な事を予想していたので少し人の流れが読めてきたって事で。 そんな今日は珍しい魚を仕入れておりまし […]

2021/03/31のオススメ

ホッキガイ刺身あります、注文が入ってから捌くので少し時間掛かります。 真鯛と黒鯛があるので、食べ比べできます。 400円で2種類食べられるのでお得な感じです、マグロの頭のすき身も大トロみたいな感じでオススメです。 新しくfood panda始まりました、今割引料金で食べれるみたいなので是非ご利用下さい! 何か予約も出来るみたいです。 予約してもらえると店側としてはすごい有難い反面、仕入れするの忘れ […]

2021/03/25のオススメ

昨日は私用で、お休みさせて頂きました。 本日のオススメはブリとヤリイカです。 昨日、休んでしまったので刺し身に買ってあったブリの色があまり良くなくなったのと今日もブリを買って来たのでブリ大根にしました。 昆布を落とし蓋にして炊いたブリ大根です、300円で販売します。 それと、本日からfood pandaっていうデリバリーUberみたいなの始まりました。 何か初回利用は半額みたいなので良かったら使っ […]

2021/03/23のオススメ品

本日のオススメは天然のブリです。 写真は、少ないです。。。 提供時はもう2枚くらい増えますw 何で少ないのをアップするんだよ!なんて思う方もいらっしゃるかも知れませんので。 実は、新しく豚キムチ定食の販売をスタートしました。 豚キムチの小刺し身とかついて850円です。 何か炒め物に揚げ物セットで出すのも重いかな?という事でこんな感じにしてみました。 お刺身は、日替わりで選ぶ事は出来ませんのでご了承 […]