モツ煮込みを作りました。
化学調味料ドバーっと入れたヤツじゃなくて、無添加の味噌を使い、昆布で出汁をとって隠し味にオイスターソースを入れたまろやかな感じ。
これは初日で1時間程度煮込んだところです、ここから冷まして火を入れていきます。
全部加熱しっぱなしにしてしまうと塩辛くなってしまうので1杯ずつ小鍋で再加熱して提供します。
寒いので1杯150円で提供致します、テイクアウトは2人前で1つの容器に入れて300円でお願い致します。
寒い日が続きますが、風邪をひかないよう気合い入れて頑張ります。
それとfoodpandaの端末がクソすぎるとtwitterで何回も言ってますが伝わらないと思うのでどれだけ使い物にならないか写真を載せてみます。
大野!って多分OH NO!だと思います。しかもチャットで知らせろと書いてあるのにエージェントが居ないとチャットすら出来ません。
作るのをずっと待たされ、そこにドライバーがピックアップに来てしまいます。
ドライバーさんも慣れてるようで、あぁまたですねーって。。。
使ってた店舗もトラブルが多くて使うの辞めちゃう所が多いみたいだしドライバーさんも減ってるみたい。
ドライバーさんからヘルプデスクに電話して、やっとこちらとヘルプセンターが繋がるってダメすぎると思うんですよね。。。
お客様とヘルプセンターとの情報共有(売り切れの場合、あるものだけでも届けて欲しい等)はおこなわれてるのに端末にその情報は共有されないのもダメだと思うんだよね。
昨日はそんな事で作り始めるのを20分待たされた。
システムの見直しとオーダー受ける端末の見直しを本当に早急にやってほしい。