もうかれこれ20年くらい飲食店で働いているけど確実に暇な日クリスマスイブ。
もしかしたらワンチャンテイクアウトあるかと思ったけど、そうでもなく暇なままでした。
朝の思いつきでフライドチキン作ったら美味しく出来たし明日はポップ作って試しに売ってみようかな？
2本250円くらいで売ったら、どれくらい売れるかな。。。
でも、当店フライヤーが無いので揚げたての提供が難しい。
片栗粉と小麦粉をうまい具合に調合して長時間サクサクで食べられるようにしての販売になると思うので低価格でやりたい。
鶏もも肉をスティック状に切って揚げているので骨も無いし食べやすいんじゃないかな？
思いついたら実践出来るのが個人の強みだし、もし売れなくても良いからやってみるかな！
メリークリスマス！