明日で開店１ヶ月。
細々となら続けていける売上をやっとこ3日連続で達成出来た。
この金額が最低限でやらないとダメだから、この寒さの中3日連続で達成出来たのは嬉しい。
でも、反省点も多々たるからブラッシュアップして少しずつでも良い店にして行きたい。
圧倒的な機材不足をまず何とかしたい。
スタッフ不足もそう。
経営って本当に面白くて難しい。。。
今日から甘夏サワーの販売を開始しました。
グレープサワーともレモンサワーとも違う甘酸っぱいサワーです。
ハチミツを使わずにスッキリした甘さに創りした。
1杯350円です、おそらく他所には無いと思いますー
大阪府産の無農薬甘夏を皮ごと使いました、宜しくお願い致します。