片付けも椅子の準備も終わらず、オペレーションもまだ試していない中、開店まであと3日。。。
アルバイトスタッフにもレジ打ち教えてあげないとだし、多分初日はバタバタになる事間違いなし。
とりあえず、今日は店の片付けを終わらせて椅子を買いに行く所までやりたいな。。。
1つだけ進んだ事があります、ビールサーバーが付きました！
でも、頼んでいたのと違ったので開店前日に交換ですw
このサーバーが届くまで、指定された日にちに届かないわ、午前指定なのに午後くるわ名前間違っていて荷物の確認が出来ないわ、設置業者に間違った住所が伝えられてて遅れてくるわ。のドタバタ劇
１日は確実に無駄にしましたね、えぇ
設置後サントリーさんのビールセミナーを30分ほど受講。
ビールの注ぎ方による味の違いと何故神泡が必要なのかとか色々と話しを聞きました、とっても真面目なワタクシは全て味見をし、しっかりと違いを理解出来ました！
過去に何回か受講した事があって、SAPPOROビアアカデミーとかも修了証みたいなの貰ったんだけど、今回のセミナーが今までで１番分かりやすかったかも。
ビールも美味いし、ツマミが欲しいなんて思ったりした。
店にウイスキーが置いて無かったので、ハイボールのセミナーを受けららなかったのは残念でしたが中々有意義なセミナーでございましたね。
そして、昨日は本八幡の方達に試食をお願いして来て頂きました。
本当だったら、もう提供する商品と同じ物を出す予定だったんだけど、上記のドタバタ劇により買い出しに行く時間を完全に失ってしまい少量ずつ４種類の味付けを試食して頂くだけになってしまいました。。。
今日から最終追い込み、鋼の切れ味デュランダルのようにバシっと差しきろうと思います！（競馬好き