試行錯誤して、やっとこ納得出来るものが出来ました。
ゴマ入れても良いかなぁ程度で、かなり納得の味になりました。
リンゴやらタマネギやらニンニクやら色々と入っています、1年中リンゴが手に入るのかちょっと気掛かりですけどw
帰って飲んでいたらふと思いついた。
せっかく農作物の豊富な千葉に住んでるんだから、千葉の果物でサワー作ったらどうかな？なんて。
じつは、レモンサワーは既に仕込みを初めているしカリンのシロップも作っていたりしますw
ただ、カリンの方は今しか手に入らないのし大きな瓶で仕込んだ訳でも無いので案外すぐ無くなるかも。
レモンサワーの方は、国産レモンかワックス防腐剤不使用のレモンじゃないと作れないので少し仕入れるの大変ですけど切らさないように作りたいと考えてます。
まぁ皮ごとじゃなければ問題は無いのですけど、皮ごとの方が美味しいんですよね。