決まってなかったのかよ！？って言われたらそれまでなのですけど、トンテキの味付けを生姜ベースにするかニンニクにするか迷いに迷っていました。
でも、決めました！
こちらです。
こちらは、試作として嫁さんに作った物なのですがパンチが効いてるし、何よりキャベツが美味しく食べられるとの評価。
ちょっとニンニク剥くのが大変ですねw
四日市のご当地トンテキを参考にさせて頂きました。
ハイボールに合うと思われますので、100gくらいでオツマミでやっても良いかなぁなんて考えてます。
フライヤーも導入して色々やりたいですけど、しばらくは少ないメニューで地盤を固めたいと思います。
明日からソース作りを始めます、理科の実験みたいでワクワクしますw
大学行ってないですけど、多分オレは理系の頭ですね。
試作という実験が楽しみで仕方ないです、でも無駄にしたくないので脳内で試作を繰り返してからの実際の試作にします。