新商品

ノンアルコールビール始めました？

実は前はオールフリーが置いてあったのに1本も売れずにやめた。 アルコールが提供出来ない今、気分だけでも飲んだ気になれるかな？と思いノンアルコールビールの販売を再開した。 ただ前回と違い、最近プライベートでよく飲んでて美味しいと思うこれにしました。 価格は、350円にしました。 アルコール出せるようになったら売れないんでしょうけど今は気分だけで我慢するしかないので。。。 いつまで続くか分かりませんが […]

換気扇メンテナンスした結果とか。

昨日お伝えした通り換気扇をメンテナンスしました。 調理をしてると火災発生したかのように煙くなるし、二酸化炭素濃度も高くなる。 なので、ダメ元でカバーやら全部外してあわよくば自分で付け替え出来ないかのチェックも兼ねてのメンテナンス。 うん、中にあったフィルターみたいな金網死んでるし何か付け方も変。 とりあえず、全部キレイにしてちゃんと組み直してみたら劇的に改善。 閉め切っても二酸化炭素濃度は、そこま […]

新商品

熱くなって来たので冷たい物を出そうかと。 夏と言えば冷やし中華なんてのはラーメン屋の話で、日本の夏と言ったら素麺でしょ。 でも、普通の素麺じゃつまらないので野菜を沢山のせてゴマ油が香るぶっかけ素麺にしました。 野菜もたっぷり乗せた、女性や野菜不足の男性、暑くて食欲が出ないような方向けの商品です。 大盛りは出来ないんですけど、かわりに替玉が出来ます。 替玉は１束150円です、野菜は日替わりです。 そ […]

新商品とか

マンボウでアルコールが提供出来ないからってじっとしている訳にもいかないので、色々と新商品を投入しました。 マンボウ期間限定価格になるかもしれませんが、評判次第で継続するかもしれません。 カレーも始めました！！ 無水です、やけくそです（冗談 全品500円DETH カレーは作る度に微妙に味が変わります、無水で作っているので野菜に左右されてしまいます、あと店主が興味で野菜の種類を増やしてしまったりする為 […]

マンボウによる時間等の変更について。

案の定蔓延防止の重点地域に追加されました。 そもそも千葉県屈指の歓楽街JR津田沼駅の目の前で分けるって意味不明な地域割だったので極普通に遠回りでたどり着いたと思います。 アルコール類は４月２８日～当面の間販売休止させて頂き、夜の営業もしばらくお休みさせていただきます。 蔓延防止の禁酒期間は５月１１日と言っておりますが、１月８日までだったはずの時短営業がここまで伸びているので、どうもこっちも延長にな […]

2021/03/23のオススメ品

本日のオススメは天然のブリです。 写真は、少ないです。。。 提供時はもう2枚くらい増えますw 何で少ないのをアップするんだよ！なんて思う方もいらっしゃるかも知れませんので。 実は、新しく豚キムチ定食の販売をスタートしました。 豚キムチの小刺し身とかついて850円です。 何か炒め物に揚げ物セットで出すのも重いかな？という事でこんな感じにしてみました。 お刺身は、日替わりで選ぶ事は出来ませんのでご了承 […]

新商品情報

色々とサワーを増やしまくりました。 柑橘系は不知火とブラッドオレンジを追加しました。 ブラッドオレンジは、甘さ控えめなので甘いのが苦手な方には良いと思います。 不知火はバランスの良い美味しいサワーに仕上がってますー。 そして、柑橘系以外のサワーにも手出しを始めました。 カリンサワーは、個人的にかなりオススメです！ そして、今日作った新商品はキウイサワーです。 ただ。。。俺キウイが苦手でして味見が不 […]